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生合集團 開發魚源益生菌

新聞發生日期:2016-06-30 |  相關公司:生合生物科技 |  瀏覽人數:212

  益生菌指標製造廠—生合集團,秉持「關愛人類、愛護地球、關心未來」的經營理念,整合集團研究開發、生產製造、行銷等資源及優勢,成為亞洲首家開發出魚源益生菌的菌種公司。
  隨著新興國家的快速崛起,全球對於蛋白質的需求量不斷提升,根據2010年統計,魚類與其他水產動物,已成為重要的蛋白質來源之一,佔總動物性蛋白產量的29%,其中9千萬噸為捕撈漁獲,5.6千萬噸來自水產養殖。
  由於其飼料換肉率較陸生動物來得高,預估在2020年,水產養殖將成為全球蛋白質供應的第三來源,而捕撈漁業的成長停滯,水產養殖在整個漁業發展上將呈現跳躍式的成長,是不容忽視的重要經濟產業。
  現代養殖講求永續經營,綠色養殖是必然的發展趨勢,養殖產業必須不斷尋求減少用藥的養殖方式以保障動物健康與獲利,而有助於促進生長與疾病防禦力的益生菌添加劑,預估2015年全球水產市場上有7.49億美金的商機,成為最大的亮點。
  生合生技總經理徐添根表示,生合以獨創的SYNTEK thorough菌種優化製程系統,與國立台灣大學、澎湖科技大學共同開發,篩選來自海鱺魚腸道的原生菌株—戊糖片球菌PP4012,能夠有效抑制病原菌的生長,降低水產動物的死亡率,提高存活率。<摘錄經濟>
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