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正瀚生技個股新聞

正瀚生技 助攻本土咖啡豆進軍國際

新聞發生日期:2019-07-19 |  相關公司:正瀚生技 |  瀏覽人數:12

  為提升台灣本土咖啡豆品質,興櫃公司正瀚生技砸重金打造「正瀚咖啡研究中心(COFFEELAND)」,攜手世界精品咖啡協會,首度在台舉辦國際級咖啡「感官論壇(SensoryForum)」,18日起一連兩天在正瀚斥資20億打造的中科中興園區全球營運總部熱鬧登場,並邀請全球頂尖咖啡感官權威擔任講者,吸引亞洲近兩百位咖啡專業人士與會,是台灣咖啡業界難得一見的國際盛事。
  在世界精品咖啡協會(SpecialtyCoffeeAssociation,SCA)首席研發長PeterGiuliano領軍下,包含來自美國、瑞士、比利時、巴西等國際咖啡感官權威,不藏私地分享在咖啡感官領域最新的研究精華,吸引多位台灣咖啡界名人參與,如屢獲國際咖啡豆競賽、有「咖啡王子」封號的「鄒築園」負責人方政倫,以及2014年世界咖啡杯測師冠軍、亞洲第一位獲此殊榮的劉邦禹。
  以研發植物生長調節劑、營養液為本業,產品行銷全球的正瀚生技,看準全球咖啡產業蓬勃發展,咖啡教學遍地開花,因此在中興園區全球營運總部增設最先進的咖啡教室「正瀚咖啡研究中心」,無論硬體設備規格與完整性可說是台灣之冠,並藉此次論壇首度揭開神秘面紗。
  台灣咖啡消費市場日益蓬勃,專業人才也在國際間嶄露頭角,但本土咖啡豆生產的質量仍有相當大的進步空間。吳正邦強調,藉由正瀚咖啡中心的技術與知識庫,期望能協助台灣本土咖啡豆的杯測成績挑戰全球最高標準,「台灣本土咖啡豆未來也將成為全球買家競拍的標的;如同台灣的咖啡專業人才,在全球咖啡舞台上發光發熱。」<摘錄工商>
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